Paziente paziente ho aspettato che passassero le prime 48h ed ho impastato il 1^ rinfresco del mio lievito madre.
Eccolo qui.. cresciuto è cresciuto... le bollicine di aria le ha fatte... in teoria procede tutto come previsto.
Vedremo nei prossimi giorni cosa accadrà! Dopo altre 48h dovrò nuovamente rinfrescarlo.
Vi tengo aggiornati! E incrociate ancora le dita per me!
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